Sữa lắc có nguồn gốc từ châu Âu. Chủ yếu có hai loại sữa lắc: "sữa lắc máy" và "sữa lắc quay tay".

Món sữa lắc truyền thống được pha chế thủ công bằng phương pháp quay tay. Loại sữa lắc này thường được bán ở các nhà hàng thức ăn nhanh và cửa hàng thực phẩm đông lạnh.

Tuy nhiên, máy làm sữa lắc được sử dụng trong các cửa hàng đã được cải tiến, và ngày nay, khách hàng có thể dễ dàng mua và thưởng thức chúng.

Cách làm sữa lắc khá đơn giản. Chỉ cần dùng máy xay thực phẩm để kết hợp sữa và kem. Quá trình này thường mất khoảng 3 đến 5 phút để hoàn thành.

Đối với những ai muốn tự làm sinh tố tại nhà, có một tỷ lệ cơ bản cần tuân theo.

Nếu muốn sáng tạo hơn, bạn có thể thêm nhiều loại topping khác nhau như vụn bánh quy, vụn sô cô la và các loại hạt. Ngoài ra, bạn cũng có thể thêm kem tươi, trái cây, siro phong, sốt caramel hoặc các thành phần ngọt khác dành cho những người thích đồ ngọt.

Hãy chọn hương vị kem yêu thích của bạn, có thể là vani, sô cô la, bạc hà, dâu tây, hoặc một hương vị phức tạp hơn. Tỷ lệ cơ bản của món sữa lắc như sau: cho một phần, kết hợp 1/3 cốc sữa tươi nguyên kem lạnh và 1 và 3/4 cốc kem trong máy xay sinh tố. Hãy nhớ tỷ lệ này, vì nó đảm bảo món sữa lắc của bạn sẽ hoàn hảo.

Bây giờ, hãy cùng tìm hiểu các quy trình làm cơ bản mà bạn có thể thử:

1. Sinh tố chuối là một lựa chọn tuyệt vời. Chuối kết hợp tốt với nhiều loại trái cây khác nhau, chẳng hạn như thanh long. Sự kết hợp này tạo nên một hương vị tươi mát. Sử dụng thanh long ruột đỏ thậm chí có thể làm cho sinh tố của bạn trông thật bắt mắt.

Ngoài ra, bạn có thể thêm dứa để tạo vị chua ngọt, bổ sung thêm nhiều lớp hương vị và kết cấu. Áp dụng tỷ lệ đã nêu ở trên và thêm chuối cắt nhỏ. Một chút quế sẽ làm tăng thêm hương vị tổng thể.

2. Cho tất cả các nguyên liệu đã nêu vào máy xay và xay trong 30 giây. Bắt đầu với chuối, sau đó tiếp tục với các nguyên liệu còn lại. Thật đơn giản!

3. Điều kỳ diệu thực sự của một ly milkshake ngon tuyệt nằm ở cách trình bày cuối cùng. Xếp lớp kem và các loại sốt để tạo nên một tác phẩm nghệ thuật bắt mắt.

Sữa lắc vani là một lựa chọn được nhiều người yêu thích, đặc biệt là phụ nữ. Phần lớn sữa lắc vani được làm từ chiết xuất vani. Để có hương vị cao cấp hơn, hãy cân nhắc sử dụng vani Tahiti hoặc Madagascar.

Sử dụng một nửa số hạt từ quả vani, xay nhuyễn chúng lại với nhau, và thêm một chút bột nhục đậu khấu để tăng thêm hương vị.

Sữa lắc có một lịch sử lâu đời với những cách thưởng thức đơn giản nhưng đa dạng. Với những nguyên liệu phù hợp và một chút sáng tạo, bạn có thể tự tay pha chế ly sinh tố sữa hoàn hảo ngay tại nhà.

Cho dù bạn là người yêu thích hương vị cổ điển hay những sự kết hợp mới lạ, niềm vui khi nhâm nhi một ly sinh tố ngon đúng điệu là điều ai cũng thích.