Không gì tuyệt hơn một que kem trái cây tươi mát vào một ngày nóng nực—hay bất kỳ ngày nào, điều này là sự thật! Kem que trái cây tự làm là cách hoàn hảo để thưởng thức hương vị tươi mát, sống động trong khi vẫn giữ được sự lành mạnh và đơn giản.

Những que kem ngon đầy màu sắc này rất dễ làm, không chứa thành phần nhân tạo và có thể thay đổi theo loại trái cây yêu thích của bạn. Các bạn thân mến, chúng ta hãy cùng xem cách bạn có thể tự làm kem que trái cây để khiến mọi người trong gia đình bạn vui vẻ nhé!

Nguyên liệu cần có

Sau đây là những gì bạn cần để làm một mẻ kem que trái cây hấp dẫn:

2 cốc trái cây tươi yêu thích của bạn (dâu tây, xoài, việt quất, kiwi, dưa hấu, v.v.)

1/2 cốc nước ép trái cây (nước cam, nước táo hoặc bất kỳ loại nước ép nào bạn chọn)

2 thìa canh mật ong hoặc mật cây thùa (tùy chọn, để tăng thêm vị ngọt)

Khuôn và que kem

Hướng dẫn từng bước làm kem que trái cây

1. Chuẩn bị trái cây:

Rửa sạch trái cây và cắt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Bạn có thể sử dụng một loại trái cây hoặc trộn nhiều loại trái cây để có nhiều màu sắc vui nhộn. Nếu sử dụng quả mọng, bạn có thể để nguyên hoặc cắt đôi.

2. Xay hỗn hợp:

Trong máy xay sinh tố, trộn nước ép trái cây với mật ong hoặc mật cây thùa nếu bạn thích kem que ngọt hơn. Xay cho đến khi mịn. Bạn cũng có thể thêm một vài miếng trái cây vào máy xay sinh tố để có phần kem đặc hơn, nhiều trái cây hơn.

3. Đổ đầy khuôn kem que:

Đổ một ít hỗn hợp nước ép vào từng khuôn kem, vừa đủ để phủ kín đáy. Sau đó, thêm một lớp trái cây. Tiếp tục xếp từng lớp nước ép và trái cây cho đến khi đầy khuôn, chừa một chút khoảng trống ở trên cùng để chúng nở ra khi đông lại.

4. Cắm que kem:

Đặt que kem vào khuôn. Đảm bảo chúng được đặt ở giữa và đúng vị trí. Một số khuôn có khe cắm que kem tích hợp; nếu khuôn của bạn không có, hãy cắm que kem vào hỗn hợp đông lạnh một nửa sau một giờ đông lạnh để giữ cho que kem thẳng đứng.

5. Đông lạnh cho đến khi đông cứng:

Đặt khuôn đã đổ đầy kem vào tủ đông và để đông lạnh trong ít nhất 4-6 giờ hoặc cho đến khi đông cứng hoàn toàn. Để qua đêm là tốt nhất để đảm bảo chúng đông hoàn toàn.

Tại sao nên tự làm kem que?

Làm kem que tại nhà cho phép bạn kiểm soát các thành phần, tránh thêm đường, hương vị nhân tạo và chất bảo quản thường có trong các cây kem mua ở cửa hàng. Thêm vào đó, đây là một hoạt động thú vị cho phép bạn thử nghiệm các sự kết hợp hương vị khác nhau, khiến nó trở nên hoàn hảo cho cả trẻ em và người lớn!

Kem que trái cây tự làm là món ăn nhẹ tươi mát, lành mạnh, hoàn hảo cho bất kỳ thời điểm nào trong năm. Với vô vàn hương vị, những que kem này không chỉ dễ làm mà còn thú vị khi thay đổi theo khẩu vị của bạn. Vậy nên, hãy lấy những loại trái cây yêu thích của bạn, làm một ít nước ép và thưởng thức những que kem ngon lành, không sợ béo này bất cứ khi nào bạn muốn!