Chúng ta có thể hơi vội vàng, nhưng thật ra, chẳng bao giờ là quá sớm để thưởng thức một ly cà phê phong cách mùa thu ấm áp và đầy hương vị! Mùa thu là thời điểm lý tưởng để cuộn mình trong chăn và nhâm nhi ly cà phê ấm nóng, đậm đà, mang trong mình tinh hoa của mùa.

Dưới đây là công thức pha chế một ly cà phê mùa thu đậm vị cùng với vài biến tấu thú vị để làm phong phú thêm trải nghiệm.

Công thức cà phê đậm vị mùa thu

Nguyên liệu:

- 1 cốc cà phê đã pha

- 1/2 cốc sữa (hoặc sữa thay thế không chứa sữa động vật)

- 2 thìa súp bí đỏ nghiền

- 1 thìa súp siro cây phong

- 1/2 thìa cà phê gia vị bánh bí ngô

- 1/4 thìa cà phê chiết xuất vani

- Kem tươi (tùy chọn)

- Một chút bột quế (để trang trí)

Hướng dẫn từng bước

Pha một cốc cà phê yêu thích của bạn. Trong một chiếc nồi nhỏ, kết hợp sữa, bí đỏ nghiền, si rô cây phong, gia vị bánh bí ngô và chiết xuất vani, sau đó đun ở lửa vừa, khuấy đều tay cho đến khi hỗn hợp nóng nhưng chưa sôi. Khi đã sẵn sàng, đổ cà phê đã pha vào cốc, thêm hỗn hợp sữa đậm vị vào cà phê và khuấy đều. Nếu không lo ngại về cân nặng, bạn có thể thêm một lớp kem tươi và rắc một chút bột quế lên trên!

Biến tấu để làm mới ly cà phê đậm vị mùa thu của bạn

1. Cà phê bí ngô sô cô la: thay thế siro cây phong bằng 1 thìa súp si rô sô cô la, và thêm 1 thìa súp bột ca cao vào hỗn hợp sữa. Biến tấu này mang đến sự hòa quyện ngọt ngào của sô cô la, lý tưởng cho những ai yêu thích vị ngọt ngào.

2. Cà phê táo quế: thay bí đỏ nghiền bằng 2 thìa súp nước táo, và tăng lượng bột quế lên 1 thìa cà phê, rồi thêm một chút bột nhục đậu khấu. Biến tấu này mang đến hương vị tươi mới của táo, kết hợp tuyệt vời với vị cà phê đậm đà.

3. Cà phê caramel muối: thay si rô cây phong bằng 1 thìa súp nước sốt caramel và thêm một chút muối biển vào hỗn hợp sữa. Bạn cũng có thể rưới thêm một ít sốt caramel lên trên cùng, kèm theo một chút muối biển. Phiên bản này mang đến sự cân bằng tuyệt vời giữa ngọt và mặn, khiến bạn không thể cưỡng lại!

Dù mùa thu còn xa, nhưng thời gian trôi nhanh đến mức có lẽ bạn sẽ không nhận ra mình đã sớm pha cho mình ly cà phê ấm áp và ngon lành rồi!

Chúc bạn thưởng thức nhé, các bạn thân mến!